Super Kava je blagovna znamka družinskega podjetja Servis gostinske opreme, Stanislav Šebjanič s.p., ki je začelo svojo zgodbo pisati leta 2001. Takrat smo se začeli ukvarjati s servisiranjem gostinske opreme (kavnih aparatov, pomivalnih strojev, ledomatov). Ljubezen do družinskega druženja ob skodelici odlične kave nas je vodila do novega izziva in tako smo maja 2017 svojo dejavnost nadgradili. Povezali smo se s podjetjem Saccaria Caffè iz Italije in začeli uvažati njihovo odlično kavo.
Saccaria Caffè
Zgodbo Saccaria Caffè so pisali strast, izkušnje in edinstven okus. Podjetje je leta 1882 v Senigallii ustanovil eden od prednikov družin Calef in Terni, ki je kot prvi v italijanski regiji Marche predstavil kavo, privlačen izdelek, vzgojen v daljnih tropskih deželah. Posel je, zahvaljujoč njegovemu dobremu znanju, kako se približati trgu in njegovim izzivom, izjemno hitro zrasel. Tako je leta 1962 v Marini di Montemarciano začela poslovati pražarna, ki še danes pod vodstvom četrte generacije obratuje. Saccaria Caffè je danes merilo za ljubitelje italijanskega espresa.
Ključ do odlične kave
Izbrana kakovost uvožene kave in inoviranje proizvodne linije, ki zajema tako izbrane specializirane elektronske naprave kot moderne tehnike praženja, sta ključna elementa za več kot 130 let trajajoč uspeh Saccarie. Znamka je v zadnjih letih bila predana razvoju in se udeleževala sejmov in raznih prireditev.
V želji zagotoviti visoko kakovosten izdelek, unikatnega in nespremenljivega okusa, se Saccaria zanaša na svoje tehnološke zmožnosti, tradicijo in človeški talent, ki je rezultat 130 let izkušenj.
Najboljše surovine
Pri Saccarii ni nič prepuščeno naključju. Naša skupina specializiranih strokovnjakov ves čas budno spremlja proizvodno zaporednje, ki se začne z zrnom, pobranim z rastline, in gre do skodelice kave doma ali v kavarni. Naši strokovnjaki izberejo in kupijo najboljše vrste arabike in robuste, ki rasteta med dvema tropskima pasovoma, da bi vam zagotovili najboljše mešanice in posledično odlično skodelico kave.
Najboljši procesi obdelave
Proces praženja kave je prava umetnost: zahteva ogromno izkušenj. Saccariin postopek je precizen in daje velik poudarek ciklu praženja: natančen tajming in idealna temperatura sta kombinacija, ki zagotavlja svojevrstnost vsake mešanice. Pri Saccarii Caffè je ta postopel rezultat nenehnega raziskovanja ter uporabe inovativnejših in učinkovitejših tehnologij.
